Brödet bakas i Svartsjö, småskaligt på surdeg och utan tillsatser. Att baka surdegsbröd tar sin tid. Degen ska vila länge innan den bakas ut för att sedan jäsa långsamt för att utveckla den goda smaken. Resultatet blir ett bröd med mycket arom, hård skorpa och naturligt lång hållbarhet
Produkten har blivit tillagd i varukorgen